??解鎖大雞排????
發(fā)布時間：2025-03-18 18:11:48來源：
有沒有人和我一樣，對麥當(dāng)勞的【大雞排】念念不忘？今天就來教大家如何在家輕松復(fù)刻這道經(jīng)典美味！???第一步當(dāng)然是準(zhǔn)備食材啦！新鮮雞胸肉或雞腿肉是關(guān)鍵，記得清洗干凈后用刀背輕輕敲打，讓雞肉更加松軟入味哦！??
接著就是腌制環(huán)節(jié)了！用鹽、黑胡椒、辣椒粉（可選）、蒜末等調(diào)料均勻涂抹，再加入少許醬油和料酒，放入冰箱冷藏至少兩小時，最好能腌制過夜，這樣更入味！???
接下來就是炸制步驟啦！熱油至170℃左右，將腌好的雞排放入鍋中，小火慢炸至金黃酥脆即可撈出。建議搭配番茄醬或者自制沙拉醬，風(fēng)味更佳！????最后，切塊裝盤，配上一杯冰鎮(zhèn)可樂，簡直是夏日的最佳拍檔！????快來試試吧，讓你在家也能享受到餐廳級別的美味！????
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