???面包機零失敗柔軟大白胖子酸奶面包的做法???
發(fā)布時間：2025-03-20 04:16:55來源：
想要一款松軟到融化心間的酸奶面包嗎？今天就教你用最簡單的方式，輕松搞定這款“大白胖子”！????
首先準(zhǔn)備好食材：高筋面粉250g、牛奶130ml、雞蛋1個、酸奶50g、細(xì)砂糖30g、黃油25g、鹽2g和酵母3g。把這些材料按照順序放入面包機桶內(nèi)（液體先放，再鋪粉類，最后挖個小洞放酵母）。啟動面包機的“和面”功能，揉至光滑后加入軟化的黃油，繼續(xù)揉至擴展階段。接著選擇“發(fā)酵”模式，等待面團發(fā)酵至兩倍大。膨松的面團就像一朵朵白云，可愛極了～??
發(fā)酵好后取出排氣整形，放入模具二次醒發(fā)40分鐘。醒發(fā)好的面團胖乎乎的，超級治愈！最后刷上一層蛋液，撒點芝麻點綴，放入預(yù)熱好的烤箱170℃烤25分鐘即可。出爐后香氣四溢，咬一口綿軟拉絲，幸福感爆棚！????
快試試吧，讓你的廚房充滿幸福的味道！????
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