家常蔥油餅的做法 ????
發(fā)布時間：2025-04-08 16:54:20來源：
在這個快節(jié)奏的生活中，偶爾為自己準備一道簡單又美味的家常美食，是一種放松和享受。今天就來分享一款經(jīng)典之作——家常蔥油餅的做法。蔥油餅外酥里嫩，香氣四溢，絕對是早餐或下午茶的最佳選擇。??
首先，準備好所需材料：面粉、水、鹽、食用油以及適量的蔥花。將面粉倒入大碗中，加入少許鹽增加風味，然后慢慢加水揉成光滑的面團。靜置醒發(fā)15分鐘，讓面團更加柔軟。?
接著，將醒好的面團搟成薄片，刷上一層薄薄的食用油，撒上切好的蔥花，卷起后再盤成圓形，再次搟平。這樣層次分明的餅胚就做好啦！??
最后，熱鍋加油，放入餅胚小火慢煎至兩面金黃即可出鍋。咬一口，酥脆的外皮與軟糯的內(nèi)層交織，蔥香撲鼻，讓人回味無窮。??
快動手試試吧，給自己和家人一份溫暖的驚喜！??
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