??韓式冷面的做法??
發(fā)布時間：2025-04-08 17:16:33來源：
夏天來了，來一碗冰涼爽口的韓式冷面吧！?? 這款冷面不僅顏值高，還超級解暑。首先準(zhǔn)備好材料：蕎麥面條、牛肉、雞蛋、黃瓜絲、梨片、泡菜和辣醬。??
第一步，煮面是關(guān)鍵！把蕎麥面條煮熟后過冷水，反復(fù)沖洗直到面條筋道有彈性。記得一定要用冷水哦，這樣才夠Q彈！??
接著處理牛肉，可以用清水煮至熟透，撕成細(xì)絲備用。煮好的湯汁放涼后加入冰塊，成為冷面的靈魂湯底！??
最后擺盤，將冷面放入碗中，依次加上黃瓜絲、梨片、泡菜和牛肉絲，再配上一顆溏心蛋??，最后淋上韓式辣醬，攪拌均勻就可以開動啦！??
這碗酸甜清爽的韓式冷面，絕對是夏日里的最佳選擇！?? 快動手試試吧！?
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