??烤鰻魚の家常做法??
今天給大家分享一道美味的家常菜——烤鰻魚!?無論是家庭聚餐還是朋友小聚,這道菜都能成為餐桌上的焦點哦~跟著顧傲柏一起來試試吧!??
首先準(zhǔn)備好新鮮的鰻魚,清洗干凈后切塊。建議用少許鹽和料酒腌制15分鐘,這樣可以去腥增香。接著準(zhǔn)備調(diào)料:生抽、老抽調(diào)成醬汁,加入蜂蜜或糖攪拌均勻,最后撒上一些姜末提味。??
將腌好的鰻魚塊刷上調(diào)好的醬汁,放入預(yù)熱至180℃的烤箱中,烤約20分鐘即可。期間記得翻面并再次刷醬,讓每一塊鰻魚都裹滿濃郁的醬汁,香氣撲鼻!??
出爐后的烤鰻魚色澤紅亮,外皮微焦,內(nèi)里鮮嫩多汁。搭配一碗白米飯,簡直讓人欲罷不能!????快動手試試吧,美味就在眼前~??
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