shrimp balls的做法 ???
??【蝦球的家常做法】??
蝦球,一道色香味俱全的家常美食,簡(jiǎn)單易做卻讓人回味無(wú)窮!今天就來(lái)教大家如何在家輕松制作美味蝦球吧~??
首先,準(zhǔn)備好新鮮的蝦仁,去掉殼和蝦線,用清水沖洗干凈后瀝干水分。接著,將蝦仁剁成泥狀,加入適量鹽、胡椒粉和少許蛋清攪拌均勻,讓蝦肉更有彈性哦!??
然后,用手將調(diào)好的蝦泥捏成小圓球形狀,放入冰箱冷藏10分鐘定型。熱鍋倒油,將蝦球下鍋炸至金黃酥脆即可撈出控油。如果喜歡清淡口味,也可以選擇蒸煮方式,同樣鮮美可口!??
最后,搭配自己喜歡的醬料蘸食,比如甜辣醬或者蒜蓉醬油,味道更佳!??
快動(dòng)手試試吧,讓你的餐桌增添一抹亮色~?
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