????? 韭香魷嫩，家常美味輕松get！
發(fā)布時(shí)間：2025-04-09 14:10:25來源：
今天來分享一道簡單又下飯的家常菜——韭菜炒魷魚?。這道菜色香味俱全，不僅顏值在線，還超級(jí)適合忙碌的工作日哦！
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮魷魚須兩條、韭菜一把、蒜末適量、生姜幾片。先把魷魚清洗干凈，用開水焯一下去腥提鮮，再切成小段備用。韭菜洗凈切段，熱鍋涼油，先爆香蒜末和姜片，接著放入魷魚快速翻炒，加入少許料酒去腥。等魷魚變卷曲時(shí)，倒入韭菜，大火快炒，撒點(diǎn)鹽調(diào)味即可出鍋??。
這道菜的關(guān)鍵在于“快炒”，保持魷魚的彈嫩和韭菜的翠綠，吃起來既有海鮮的鮮美，又有蔬菜的清香。簡單幾步就能搞定，是不是超方便？快試試吧，讓家人也嘗嘗你的手藝吧！????
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