?? 香辣花甲這樣做,簡單又美味! ???
最近天氣轉(zhuǎn)涼,是不是特別想吃點熱乎乎的東西?今天給大家分享一道超受歡迎的家常菜——香辣花甲!這道菜不僅做法簡單,而且味道鮮美,絕對能讓你胃口大開!??
首先,準備新鮮的花甲和一些配菜,比如蘿卜頭(沒錯,就是那個小蘿卜哦)。將花甲清洗干凈,用淡鹽水浸泡一段時間,讓它們吐沙更徹底。接著切好姜蒜末、干辣椒,準備好香料。鍋中倒入適量油,爆香姜蒜和辣椒,香味四溢的時候加入花甲翻炒,再加入生抽、老抽、料酒調(diào)味。最后放入蘿卜頭一起煮,直到花甲完全開口,湯汁濃郁即可出鍋啦!????
這道香辣花甲不僅色香味俱全,還富含蛋白質(zhì),非常適合秋冬季節(jié)食用??煸囋嚢?,保證讓你吃得停不下來!????
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