??薄軟彈牙清鹵牛腱子,宅家也能輕松搞定!??
首先準(zhǔn)備好新鮮的牛腱子肉,清洗干凈后冷水下鍋焯水,撇去浮沫,讓牛肉更加鮮美無(wú)腥味。接著準(zhǔn)備調(diào)料:生姜片、大蔥段、八角、香葉、桂皮和少許鹽。把這些調(diào)料放入鍋中,加入足夠的清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉。?
燉煮約1小時(shí)左右,用筷子能輕松插入牛肉時(shí)即可關(guān)火。這時(shí)的牛腱子已經(jīng)初步入味,撈出放涼后切成薄片。切記要逆著紋理切,這樣吃起來(lái)更嫩滑哦!knife_and_fork
擺盤時(shí)可以撒上些許香菜或者蔥花點(diǎn)綴,再淋上一點(diǎn)醬油或辣椒油,口感層次瞬間提升!??? 這道清鹵牛腱子,薄軟彈牙,清淡卻不失風(fēng)味,特別適合搭配米飯或是當(dāng)零食享用。??
宅在家里也能享受到如此美味,快來(lái)試試吧!???
免責(zé)聲明:本答案或內(nèi)容為用戶上傳,不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí),對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾,請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。 如遇侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系本站刪除。
- DB13(J)185-2015-居住建筑節(jié)能設(shè)
- 青島中考滿分作文:你有屬于自己的
- 國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(特許經(jīng)營(yíng)模式)
- 高中關(guān)于保護(hù)環(huán)境的作文1000字范
- 英語(yǔ)動(dòng)詞大全1500個(gè)(1)(13頁(yè))
- 放學(xué)后的校園寫出靜態(tài)之美100字
- 不搖碧蓮是什么意思
- 紀(jì)念抗戰(zhàn)勝利70周年手抄報(bào)資料內(nèi)
- 賈玲依蘭愛情故事歌詞誰(shuí)有
- 桌面我的電腦怎么調(diào)出來(lái)win10
- doc是什么
- 白色滿天星花語(yǔ)和寓意