??家常美味西紅柿燉牛肉，酸甜開(kāi)胃超滿(mǎn)足！????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-10 03:01:25來(lái)源：
今天給大家分享一道經(jīng)典的家常菜——西紅柿燉牛肉！這道菜不僅色香味俱全，還富含營(yíng)養(yǎng)，特別適合家庭聚餐哦～?
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的牛肉切成塊狀，西紅柿去皮切塊備用。接著將牛肉焯水去血沫，撈出瀝干水分。熱鍋涼油，放入姜片爆香后加入牛肉翻炒至變色，再倒入適量料酒去腥提香。倒入足量熱水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘，讓牛肉更加酥爛入味。此時(shí)加入西紅柿塊，繼續(xù)燉煮15分鐘左右，直至湯汁濃郁，西紅柿完全融化，形成自然的酸甜口感。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一盤(pán)香氣撲鼻的西紅柿燉牛肉就完成啦！????
這道菜酸甜適口，牛肉軟爛易嚼，非常適合老人和孩子食用。搭配一碗白米飯，簡(jiǎn)直幸福感爆棚！??快動(dòng)手試試吧，按照美食杰菜譜的做法，保證讓你輕松做出餐廳級(jí)別的美味！????
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