??牛肉丸子湯的做法大全 ???
發(fā)布時間：2025-04-10 09:14:57來源：
寒冷的冬日，一碗熱騰騰的牛肉丸子湯絕對是暖心首選！?? 今天就來教大家如何做出一道簡單又美味的家庭版牛肉丸子湯吧～
首先準備食材：新鮮牛肉、雞蛋清、姜末、鹽、胡椒粉和清水。???? 將牛肉剁成細膩的肉泥，加入適量調(diào)料攪拌均勻后，用手擠出一個個小丸子，放入溫水中煮至浮起，這樣丸子會更加Q彈有嚼勁哦！??
接著熬制高湯，用牛骨或雞骨架加姜片燉煮至少1小時，讓湯底濃郁鮮香。??骨頭湯倒入鍋中，加入丸子和自己喜歡的配菜（如胡蘿卜片、小白菜等），再撒上蔥花點綴，最后淋幾滴香油提味。???
這道家常版牛肉丸子湯不僅做法簡單，而且營養(yǎng)豐富，特別適合全家人一起享用。???? 快動手試試吧，讓溫暖從舌尖傳遞到心底！????
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