??涼拌雞的家常做法 | 美食杰涼拌雞做法大全??
發(fā)布時間：2025-04-10 14:55:04來源：
夏天到了，涼拌菜成了餐桌上的主角！今天就來教大家做一道清涼爽口的涼拌雞，簡單又美味，絕對是夏日必備佳肴！??
首先，準(zhǔn)備一只新鮮的雞腿肉或者整雞，先將其煮熟，記得用姜片和料酒去腥哦！雞肉煮好后放涼撕成條狀，這樣做出來的雞肉更有嚼勁。接著，調(diào)制醬汁：生抽、香醋、蒜末、辣椒油、白糖混合均勻，喜歡酸辣口味的可以多加點醋和辣椒油。??
將調(diào)好的醬汁淋在撕好的雞絲上，再撒上一些蔥花、芝麻和香菜，攪拌均勻即可。這道涼拌雞色澤誘人，口感鮮嫩，酸辣適中，每一口都能感受到夏日的清爽！??
快按照美食杰提供的涼拌雞做法大全試試吧！無論是家庭聚餐還是朋友小聚，這道菜都能讓你大顯身手！??
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