??武漢糯米雞の家常版??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-11 06:34:52來(lái)源：
提到湖北美食，怎能錯(cuò)過(guò)武漢糯米雞？這款傳統(tǒng)小吃外酥里糯，香氣撲鼻，絕對(duì)是早餐or下午茶的絕佳選擇！??
首先，準(zhǔn)備好糯米和雞肉是關(guān)鍵。將糯米提前浸泡4小時(shí)，讓其充分吸收水分，這樣蒸出來(lái)的米粒才軟硬適中。雞肉切塊后用生抽、老抽、料酒腌制，加入姜片去腥提香，靜置半小時(shí)讓肉質(zhì)更入味。食材準(zhǔn)備妥當(dāng)后，將糯米包裹進(jìn)腌好的雞肉中，再裹上一層薄薄的蛋液和面包糠，最后放入油鍋炸至金黃。???
咬一口，外皮酥脆，內(nèi)里糯米與雞肉完美融合，每一口都是幸福的味道。??無(wú)論是搭配一杯熱騰騰的豆?jié){，還是來(lái)壺清新的花茶，都讓人回味無(wú)窮。快試試這份簡(jiǎn)單又美味的家常做法吧，讓你在家也能享受到地道的武漢風(fēng)味！??
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