蘿卜牛肉丸子湯的做法 ????
發(fā)布時間：2025-04-11 09:27:22來源：
寒冷的冬日里，一碗熱騰騰的蘿卜牛肉丸子湯無疑是暖心的選擇。這道湯不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，特別適合全家人一起享用。準備食材是第一步，你需要新鮮的白蘿卜、嫩牛肉以及一些簡單的調(diào)味料，比如生姜和蔥花。
制作牛肉丸子是關(guān)鍵步驟之一。將牛肉剁成肉泥后，加入少許鹽、胡椒粉和一個雞蛋清，攪拌至有彈性。用手擠出小丸子放入沸水中煮熟，丸子浮起即可撈出備用。同時，將白蘿卜切塊，用少量油炒香后加水煮沸，再放入牛肉丸子，讓丸子充分吸收湯汁的鮮味。
第三段：最后，撒上些許蔥花和香菜點綴，一鍋香氣四溢的蘿卜牛肉丸子湯就完成啦！這道湯清淡不油膩，蘿卜的清甜與牛肉的濃郁完美融合，每一口都讓人回味無窮。無論是搭配米飯還是單獨享用，都是絕佳的選擇?？靹邮衷囋嚢?，讓你的廚房充滿幸福的味道！?
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