?? 粉葛煲鯽魚湯:家的味道,暖胃暖心! ??
寒冷的秋冬季節(jié),來一碗熱騰騰的粉葛煲鯽魚湯再適合不過了!不僅味道鮮美,還兼具養(yǎng)生功效。這款湯品融合了粉葛的清甜與鯽魚的鮮香,特別適合全家一起享用哦~
首先準備好食材:新鮮粉葛一個、鯽魚兩條、姜片幾片以及適量的鹽。先將粉葛去皮切塊,用清水浸泡片刻,去除多余淀粉;鯽魚清洗干凈后稍作腌制備用。起鍋熱油,放入鯽魚兩面煎至微黃,隨后加入足量熱水,大火煮沸后再轉(zhuǎn)小火慢燉。待湯色乳白時,放入粉葛塊和姜片,繼續(xù)熬煮約40分鐘。最后加鹽調(diào)味即可出鍋啦!?
這道湯汁濃郁、口感細膩,既可滋補身體又不會過于油膩。快動手試試吧,讓家人感受這份簡單卻溫暖的幸?!???
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