??涼薯炒嫩肉片?家常美味大公開(kāi)！
發(fā)布時(shí)間：2025-04-12 07:31:53來(lái)源：
秋天是豐收的季節(jié)，涼薯（又名涼瓜）搭配嫩滑的豬肉片，簡(jiǎn)單卻充滿(mǎn)家的味道！??今天就教大家如何做出一道色香味俱全的【涼薯炒嫩肉片】。
首先，準(zhǔn)備好新鮮的涼薯和優(yōu)質(zhì)豬里脊肉。將涼薯切薄片，用少許鹽腌制片刻去除苦澀味；里脊肉切片后加入生抽、淀粉抓勻，讓肉片更加嫩滑。接著熱鍋冷油，先下肉片快速翻炒至變色，盛出備用。再倒入涼薯翻炒，加入蒜末提香，最后將肉片回鍋，調(diào)入適量醬油和糖，大火快炒收汁即可。??
這道菜色澤金黃，口感清爽不膩，非常適合家庭聚餐。無(wú)論是搭配米飯還是面條，都讓人胃口大開(kāi)！????快來(lái)試試吧，給家人一份溫暖的驚喜～??
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