??老年人鐘愛清江魚豆腐的家常做法 美食杰老年人鐘愛清江魚豆腐 ??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-12 14:49:51來源：
清江魚豆腐，一道深受老年人喜愛的經(jīng)典菜肴，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，非常適合養(yǎng)生需求。今天就來分享這道美食的做法吧！??
首先準(zhǔn)備食材：新鮮的清江魚一條，嫩豆腐一塊，還有蔥姜蒜等調(diào)料。將魚清洗干凈后切塊，用少許鹽腌制片刻；豆腐切成小方塊備用。接著熱鍋涼油，放入姜片爆香，再加入魚塊煎至兩面金黃。此時(shí)加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉，讓魚湯更加濃郁。隨后放入豆腐塊，輕輕攪拌避免碎裂，繼續(xù)燉煮約15分鐘，直至豆腐入味。最后撒上蔥花和蒜末，淋上幾滴香油即可出鍋啦！???
這道清江魚豆腐色香味俱佳，魚肉鮮嫩，豆腐滑潤，每一口都能感受到食材的原汁原味。老人吃起來既健康又容易消化，絕對(duì)是餐桌上的暖心佳肴哦！??
免責(zé)聲明：本答案或內(nèi)容為用戶上傳，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。 如遇侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系本站刪除。
