??超簡(jiǎn)單拌雞肝的家常做法 | 美食杰劉小忘教你怎么做家常拌雞肝簡(jiǎn)單
??在家也能輕松做出美味的家常拌雞肝!今天跟著美食達(dá)人@劉小忘 來學(xué)習(xí)這道簡(jiǎn)單又下飯的料理吧~雞肝富含鐵質(zhì),搭配香料和調(diào)味料,不僅味道鮮美,還能讓餐桌更加豐富多樣。?
首先,將新鮮雞肝清洗干凈,用清水浸泡半小時(shí)去除血水。接著,將雞肝焯水至變色后撈出,瀝干水分備用。(記得加幾片姜去腥哦?。??然后,準(zhǔn)備調(diào)料:蒜末、蔥花、辣椒粉、生抽、醋、糖和少許香油混合均勻。把這些調(diào)料淋在雞肝上,再撒上一些芝麻提香。攪拌均勻后,一道色澤誘人的拌雞肝就完成啦!?
這道菜口感嫩滑,酸辣適中,非常適合當(dāng)作下酒菜或者日常開胃小菜??煸囋嚢?,保證讓你一吃就停不下來!????
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