??家常美味超簡(jiǎn)單茄子炒豆角的做法，跟著美食杰miss小小陳一起學(xué)吧！??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-13 22:00:49來源：
首先，準(zhǔn)備好新鮮的茄子和豆角。把茄子切成條狀，豆角切段，用清水稍微沖洗一下。然后在鍋中倒入適量油，燒熱后先下茄子翻炒至微黃，再加入豆角繼續(xù)翻炒。期間可以加一點(diǎn)點(diǎn)水，這樣更容易熟透，同時(shí)保持蔬菜的鮮嫩口感。??
接著，放入蒜末爆香，再加入適量的生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，最后撒上一些鹽和雞精提味。翻炒均勻后，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，直到豆角完全熟透。最后大火收汁，裝盤即可。?
這道菜色香味俱全，茄子軟糯，豆角脆嫩，非常適合搭配米飯食用。不僅做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是家庭餐桌上的絕佳選擇！????
快動(dòng)手試試吧，按照miss小小陳的方法，分分鐘就能做出一道美味的家常菜！??
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