??家庭版清炒藕片清脆爽口，簡(jiǎn)單易學(xué)，做起來(lái)超有成就感！??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-15 05:53:42來(lái)源：
第一步：準(zhǔn)備食材！新鮮蓮藕洗凈去皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化變色。青紅椒切塊備用，增加色彩和口感。蔥姜蒜切末，準(zhǔn)備好調(diào)味料。???
第二步：焯水處理！將藕片放入沸水中快速焯燙1分鐘，撈出瀝干水分，保持藕片的脆嫩口感。焯水后的藕片更加干凈衛(wèi)生，炒制時(shí)不易粘鍋。????
第三步：熱油爆香！鍋中倒入適量食用油，加入蔥姜蒜末炒香，再放入青紅椒翻炒幾下。接著倒入藕片，大火快炒，加入鹽、生抽等調(diào)味料，翻炒均勻即可出鍋。????
這道清炒藕片不僅色澤誘人，而且口感清爽，是一道適合全家人的健康美味菜肴。????????????? 快來(lái)試試吧，讓家人吃得開(kāi)心又健康！
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