?? 小炒臘鴨的做法,教你輕松做出美味佳肴!
臘鴨作為傳統(tǒng)美食,不僅風(fēng)味獨(dú)特,還特別適合用來(lái)制作家常小炒。今天就來(lái)分享一款簡(jiǎn)單易學(xué)的小炒臘鴨做法,讓你輕松搞定一盤(pán)色香味俱全的美味佳肴!
?? 準(zhǔn)備食材
首先準(zhǔn)備好臘鴨、青椒、紅椒、蒜苗和姜片。臘鴨提前用溫水浸泡約半小時(shí),去除多余的鹽分,然后切塊備用。青紅椒切塊,蒜苗切段,姜切片。
?? 烹飪步驟
1?? 熱鍋涼油,將臘鴨塊放入鍋中,小火慢慢煸炒至表面微黃,逼出多余油脂。
2?? 加入姜片翻炒均勻,再倒入青紅椒塊,繼續(xù)翻炒至辣椒變軟。
3?? 最后加入蒜苗段,調(diào)入少許生抽和糖提鮮,快速翻炒均勻即可出鍋。
?? 成品展示
一道香氣撲鼻、口感豐富的家常小炒臘鴨就完成了!臘鴨的咸香與蔬菜的清甜完美融合,每一口都讓人回味無(wú)窮。無(wú)論是搭配米飯還是單獨(dú)享用,都非常美味哦~?
快動(dòng)手試試吧!??
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