?? 清燉排骨的做法：簡(jiǎn)單又美味
發(fā)布時(shí)間：2025-04-15 22:24:46來源：
?? 想要做出一鍋香噴噴的清燉排骨？其實(shí)并不難！今天就來教大家如何制作這道家常菜，讓家人吃得開心又健康。
?? 準(zhǔn)備材料
首先準(zhǔn)備好新鮮的排骨500克，生姜幾片，蔥一根，還有適量的鹽和料酒。如果喜歡更豐富的味道，可以加點(diǎn)枸杞或紅棗提鮮哦～
?? 烹飪步驟
第一步，把排骨冷水下鍋焯水，去除血沫，撈出后用清水沖洗干凈備用。?
第二步，在砂鍋中加入足量的清水，放入排骨、姜片和蔥段，再倒入一些料酒去腥。大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘。?
第三步，等排骨快熟時(shí)，加入適量的鹽調(diào)味，繼續(xù)燉煮10分鐘左右即可關(guān)火。最后撒上一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴，顏值瞬間up！??
?? 小貼士
記得燉排骨時(shí)一定要用小火慢慢熬，這樣湯汁才會(huì)濃郁鮮美。如果時(shí)間允許，還可以多燉一會(huì)兒，排骨會(huì)更加軟爛入味哦！??
?? 一道營(yíng)養(yǎng)豐富、香氣四溢的清燉排骨就完成啦！快來試試吧，保證讓你和家人贊不絕口～
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