??準(zhǔn)備做干炸蘑菇吃,干炸蘑菇怎么做好吃??
周末宅家,決定給自己和家人來(lái)一道經(jīng)典小吃——干炸蘑菇!這道菜外酥里嫩,香氣四溢,簡(jiǎn)直是下飯神器。首先,準(zhǔn)備好新鮮的蘑菇,清洗干凈后撕成小塊,用鹽水浸泡5分鐘去雜質(zhì)。接著,將蘑菇裹上一層薄薄的淀粉,確保每一朵都均勻掛漿,這樣炸出來(lái)的口感才會(huì)酥脆哦?。
鍋中倒入適量油,燒至五成熱時(shí)放入蘑菇,中小火慢炸至金黃即可撈出瀝油。如果喜歡更香的味道,還可以撒上一點(diǎn)椒鹽或辣椒粉,瞬間提升風(fēng)味???。最后,搭配一碗自制番茄醬或者甜辣醬,蘸著吃更是美味無(wú)比!這道干炸蘑菇不僅簡(jiǎn)單易學(xué),還特別適合家庭聚餐,快來(lái)試試吧~????
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