自制腌蒜,驚艷你的味蕾!圖解 ???
發(fā)布時間：2025-04-16 11:21:13來源：
你是否厭倦了單調的日常菜肴？今天就來試試這道簡單又美味的腌蒜吧！腌蒜不僅能讓普通的食材煥發(fā)出獨特的風味，還能為你的餐桌增添一抹亮色。??
首先準備好新鮮的大蒜和一些基本調料，比如鹽、糖和醋。將大蒜剝皮后清洗干凈，晾干水分。然后將處理好的大蒜放入干凈無水的玻璃罐中，撒上一層薄薄的鹽，再加入適量糖和醋，最后倒入涼白開直至沒過大蒜。密封好罐子，放置在陰涼通風處發(fā)酵一周左右即可。期間記得偶爾搖晃罐子讓味道更均勻哦！??
腌制好的大蒜色澤金黃透亮，酸甜適口，既可以直接食用，也可以搭配各種菜肴提升口感。無論是拌面、炒菜還是直接當小菜吃，都能讓你瞬間愛上它的獨特魅力。???快動手試試吧，讓這道腌蒜成為你家餐桌上的常客！
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