想做油條吃,請問在家怎么做油條? ????
發(fā)布時間：2025-04-17 09:15:47來源：
最近特別想吃香脆可口的油條，但外面買的總覺得不夠健康，所以決定自己動手做！?????首先準(zhǔn)備食材：高筋面粉500克、水280毫升、酵母5克、鹽8克、糖10克、小蘇打3克和食用油適量。把這些材料混合揉成光滑的面團(tuán)，靜置發(fā)酵至兩倍大。?發(fā)酵好的面團(tuán)搟成長方形薄片，切成均勻的小長條。用筷子在每根面條中間輕輕壓一下，讓它們更容易炸開?？曜訅汉蹠r可以撒點干粉防粘哦！??接著熱鍋倒油，油溫升至160℃左右，將面條慢慢放入油鍋中，記得要一條條分開，避免粘連。炸至金黃酥脆即可撈出瀝油。?剛出鍋的油條外酥里軟，蘸著豆?jié){一起吃簡直太幸福了！????偶爾動手嘗試一下自制美食，不僅吃得放心，還能收獲滿滿的成就感，快來試試吧！??
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