??腌制酸蘿卜的做法 ??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-17 23:25:40來(lái)源：
酸甜可口的腌制酸蘿卜，是很多人餐桌上的小確幸！?不僅開(kāi)胃解膩，還能為日常飲食增添一抹亮色。今天就來(lái)教大家如何輕松制作美味的腌制酸蘿卜吧～??
首先準(zhǔn)備新鮮的白蘿卜一根，去皮后切成條狀或片狀，方便入味哦～然后撒上適量鹽，靜置半小時(shí)讓蘿卜出水。接著將腌好的蘿卜用清水沖洗干凈并瀝干水分，這樣口感更脆爽！??
接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步——調(diào)制腌料。取一碗，加入白醋、白糖、少許鹽和辣椒粉（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整），攪拌均勻成酸甜適中的醬汁。把處理好的蘿卜放入密封罐中，倒入調(diào)好的醬汁，確保每塊蘿卜都被醬汁覆蓋。封好蓋子，放置冰箱冷藏一天左右即可享用啦～??
自制的腌制酸蘿卜酸甜爽口，色澤誘人，絕對(duì)是家庭廚房的必備佳品！??快試試看吧～
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