??薯粉的做法??
在家自制薯粉,不僅健康又安全,還能享受烹飪的樂(lè)趣!?? 首先準(zhǔn)備好新鮮的紅薯,洗凈后去皮切塊,放入鍋中蒸熟至軟爛。? 蒸好的紅薯?yè)v成泥狀,加入適量木薯淀粉(比例約為2:1),揉成光滑的面團(tuán)。?? 如果覺(jué)得干可以加少量水,但不要太多哦!
接著將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成小劑子,再用手掌壓扁,就成了可愛(ài)的薯粉啦!?? 燒一鍋開(kāi)水,下入薯粉煮至浮起即可撈出,搭配自己喜歡的醬料或湯汁食用,Q彈勁道,超級(jí)滿足!??
自己動(dòng)手做的薯粉,少了添加劑,多了家的味道!?? 快來(lái)試試吧,做給家人朋友一起分享這份溫暖時(shí)光~??
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