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抓飯的做法 ????

發(fā)布時間:2025-04-18 03:45:44來源:

第一部分:準備食材

制作抓飯是一場美味的冒險!首先準備好新鮮的羊肉(約500克)、胡蘿卜2根、洋蔥半個、大米適量、黃油或植物油少許,還有必不可少的香料如孜然粉、胡椒粉和鹽。當然,別忘了清水!準備好這些材料后,就可以開始烹飪了。?

第二部分:烹飪步驟

第一步是炒制主料。將切塊的羊肉放入鍋中翻炒至變色,加入切片的洋蔥增添香氣。接著放入胡蘿卜丁繼續(xù)翻炒,直到散發(fā)出誘人的甜香味。此時倒入適量清水,水量需沒過食材,再撒上孜然粉和胡椒粉調(diào)味。燉煮大約20分鐘后,將泡好的大米均勻鋪在肉菜上,輕輕加水直至覆蓋大米表面。??

第三部分:享受成果

蓋上鍋蓋,用小火燜煮約20分鐘,讓米飯充分吸收湯汁的味道。當米飯變得晶瑩剔透時,一鍋香噴噴的抓飯就完成了!用雙手捧起抓飯,感受它的溫度與香氣,每一口都是幸福的滋味。??

快來試試吧!無論是家庭聚餐還是朋友聚會,這道抓飯都會成為大家的心頭好!??

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