??韓式參雞湯的做法 ??
發(fā)布時間：2025-04-18 05:01:19來源：
寒冷的日子里，一碗熱騰騰的韓式參雞湯不僅暖胃，還能滋補身體。今天就來教大家如何制作這道美味的傳統(tǒng)韓國料理！首先準備好主要食材：一只新鮮的童子雞、高麗參、紅棗、枸杞和糯米。先把糯米提前泡水一小時備用，然后將處理干凈的童子雞塞入適量糯米，再加入切塊的高麗參、紅棗和枸杞，最后用線縫合雞腹。把整只雞放入燉鍋中，加水沒過雞肉，大火煮沸后轉小火慢燉約兩小時。期間記得撇去浮沫，保持湯汁清澈。當雞肉變得軟爛，湯色金黃時即可關火。出鍋前撒上些許鹽調味，一碗香氣撲鼻、營養(yǎng)豐富的參雞湯就完成啦！?趁熱享用，既能驅寒又能補充元氣，簡直是冬日里的最佳選擇！????
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