??蘇式咖喱雞肉月餅的做法???
發(fā)布時(shí)間：2025-04-18 11:08:31來源：
秋天到了，正是品嘗各種創(chuàng)意月餅的好時(shí)節(jié)！今天給大家?guī)硪豢钐貏e的蘇式咖喱雞肉月餅 ????。這款月餅融合了傳統(tǒng)蘇式酥皮與香濃咖喱風(fēng)味，每一口都讓人回味無窮。
首先準(zhǔn)備材料：新鮮雞胸肉切丁、洋蔥碎、土豆塊、胡蘿卜片，還有必不可少的咖喱粉和黃油。將雞肉丁用料酒腌制片刻，熱鍋融化黃油后炒香洋蔥，再加入雞肉翻炒至變色，接著放入土豆、胡蘿卜和咖喱粉，加水燉煮至食材軟爛，制成咖喱餡料。另一邊制作酥皮，將油皮和油酥按比例混合，搟平包裹住餡料，折疊幾次后切成小劑子，放入烤盤中刷上蛋液，撒些芝麻點(diǎn)綴。
放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度烘烤約25分鐘，金黃色的外皮散發(fā)出誘人的香氣，輕輕咬開，濃郁的咖喱味瞬間溢滿口腔，搭配酥脆的外皮，簡(jiǎn)直是味蕾的極致享受！快來試試吧，讓這個(gè)秋天充滿獨(dú)特的美味回憶～????
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