???辣味拌茄泥的做法
發(fā)布時間：2025-04-19 02:41:39來源：
秋天是茄子豐收的季節(jié)，今天教大家做一道簡單又美味的辣味拌茄泥！首先將新鮮茄子洗凈切塊，放入蒸鍋中蒸至軟爛。趁熱用勺子壓成細膩的茄泥，這樣做出來的口感更佳哦～接著，在鍋里倒入少許油，加入蒜末爆香，再放入辣椒粉（根據(jù)個人口味調(diào)整），翻炒均勻后關火。將調(diào)好的辣醬倒入茄泥中，加入適量鹽、醋和香油，攪拌均勻即可。這道菜色澤紅亮，香氣撲鼻，辣味與酸味完美融合，非常適合搭配米飯食用。無論是家常小聚還是日常餐桌，這道菜都能瞬間提升食欲！??趕緊試試吧，讓家人朋友都愛上這道健康又開胃的家常菜～????
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