??沙茶醬青菜炒年糕的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-19 10:19:44來(lái)源：
今天給大家分享一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——沙茶醬青菜炒年糕！??這道菜色香味俱全，特別適合忙碌的工作日或者想快速做一頓美味晚餐的時(shí)候。?
首先，準(zhǔn)備好所有材料：新鮮的青菜（比如小白菜或芥藍(lán)）、年糕、沙茶醬、蒜末和少許食用油。??先把年糕切成適合入口的小塊，這樣更方便入味哦。接著，在鍋里倒入適量油，爆香蒜末，散發(fā)出誘人的香氣后，加入切好的青菜翻炒至變軟。??
然后，加入年糕繼續(xù)翻炒，讓每根年糕都裹上青菜的鮮嫩汁水。這時(shí)，就可以加入沙茶醬了！??沙茶醬獨(dú)特的咸香味道會(huì)讓整道菜更加豐富有層次感。最后，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整鹽分，炒勻后即可出鍋啦！?
裝盤時(shí)撒上一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴，看起來(lái)就更有食欲了！??快試試吧，保證讓你一口愛(ài)上！??
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