豆豉蒸臘魚+臘魚 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-19 12:18:34來源：
周末在家嘗試了一道簡單又美味的家常菜——豆豉蒸臘魚！這道菜色香味俱全，特別適合喜歡臘味的朋友。臘魚本身帶有獨(dú)特的煙熏香氣，搭配上豆豉的咸香，簡直是絕配！食材準(zhǔn)備非常方便，只需將臘魚提前泡水去除多余的鹽分，再切塊備用即可。
制作過程也很輕松，先將臘魚碼放在盤中，撒上一些蔥姜絲和干辣椒提味，然后鋪上一層面豉醬，最后淋上少許料酒和生抽。放入蒸鍋中，大火蒸約15分鐘，直到魚肉熟透，湯汁濃郁。出鍋后，淋上熱油激發(fā)出香味，一道色香味俱佳的豆豉蒸臘魚就完成了！
第三段：臘魚不僅味道獨(dú)特，還富含蛋白質(zhì)和微量元素，是一道營養(yǎng)豐富的菜肴。配上一碗白米飯，每一口都能感受到臘魚的醇厚與豆豉的鮮香。這道菜不僅適合家庭聚餐，也是一道讓人回味無窮的小酌佳肴?？靵碓囋嚢?，讓你的餐桌多一份臘味的魅力！???
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