??薺菜餡餃子的做法 ??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-19 20:08:07來源：
春天來了，薺菜成了餐桌上不可錯(cuò)過的美味！今天就教大家做一道鮮香可口的薺菜餡餃子。首先準(zhǔn)備好新鮮的薺菜，清洗干凈后焯水，擠干水分切碎。接著將薺菜與豬肉末混合，加入姜末、鹽、醬油、香油等調(diào)料攪拌均勻，讓每一顆薺菜都裹滿香味。和面時(shí)可以適量加些雞蛋清，這樣餃子皮會(huì)更加勁道。搟好餃子皮后，包入調(diào)好的薺菜餡，捏緊邊緣，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子就完成啦！煮餃子時(shí)水開后下鍋，點(diǎn)三次冷水，待餃子浮起即可撈出。咬上一口，薺菜的清香和肉餡的鮮美完美融合，簡直是春天的味道！????
薺菜餡餃子 春季美食 家常做法
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