蜜紅豆水晶粽子的做法 ???
發(fā)布時(shí)間：2025-04-20 07:42:23來源：
??前言
端午節(jié)快到了，今年不妨嘗試一款特別的水晶粽子！透明晶瑩的外皮包裹著香甜的蜜紅豆餡，不僅顏值在線，口感也超級(jí)棒哦～今天就來教大家制作這款清新又美味的水晶粽子吧！??粽葉飄香，快來一起動(dòng)手吧！
??準(zhǔn)備材料
- 糯米粉 150克
- 開水 150毫升
- 蜂蜜或糖漿適量
- 紅豆沙餡 適量
- 粽葉 若干
??制作步驟
1?? 將糯米粉倒入大碗中，慢慢加入開水，邊倒邊攪拌，直到面團(tuán)光滑且不粘手。
2?? 將面團(tuán)分成小劑子，搓圓后壓扁，包入適量蜜紅豆餡，捏緊收口。
3?? 用粽葉包裹住包好的水晶粽子，綁上繩子固定形狀。
4?? 鍋中加水煮沸，放入粽子蒸約20分鐘即可。
?小貼士
- 面團(tuán)一定要趁熱揉勻，這樣成品更Q彈！
- 如果喜歡其他口味，可以替換紅豆沙為蓮蓉或其他果醬哦～
??完成啦！剝開粽葉的瞬間，透明的水晶皮映襯著蜜紅豆餡，簡(jiǎn)直像藝術(shù)品一樣！快來試試這道簡(jiǎn)單又驚艷的美食吧～??
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