??全麥牛奶面包的做法????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-20 07:49:24來(lái)源：
想吃健康又美味的早餐？那就跟著這份簡(jiǎn)單易學(xué)的全麥牛奶面包食譜動(dòng)手試試吧！?
首先準(zhǔn)備好食材：高筋面粉250g、全麥粉100g、牛奶180ml、雞蛋1個(gè)、黃油20g、糖20g、鹽3g和酵母3g。??先把高筋面粉、全麥粉、糖、鹽混合均勻，再加入牛奶和雞蛋攪拌成絮狀。接著揉面至光滑后加入軟化的黃油，繼續(xù)揉到擴(kuò)展階段。之后蓋上保鮮膜，讓面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。?發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后分成小劑子，整形放入烤盤，再次醒發(fā)約半小時(shí)。最后刷上一層蛋液，撒點(diǎn)芝麻點(diǎn)綴，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，180℃烤20分鐘即可出爐啦！???
這款面包富含膳食纖維，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富還超級(jí)香甜，絕對(duì)是健康早餐的首選！????
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