??炸茄片的做法??
發(fā)布時間：2025-04-20 08:33:59來源：
?夏天是茄子最鮮嫩的季節(jié)，今天就來教大家做一道簡單又美味的炸茄片吧！??
第一步，準備好食材：新鮮長茄子2根、雞蛋1個、面粉適量、面包糠適量。記得先將茄子洗凈切片，厚度約0.5厘米，切得均勻更易入味哦！Knife_and_Fork：
接著，調(diào)制面糊：將雞蛋打入碗中攪拌均勻，加入少量水和鹽，再篩入適量面粉，攪拌成稀稠適中的面糊。此時可以試試粘手的感覺，太稀會滑落，太稠則不易裹勻。Mixing_Bowl：
然后開始裹粉：將切好的茄子片依次沾上面糊，再裹上面包糠，輕輕按壓確保面包糠附著牢固。這樣炸出來的茄片外皮才會酥脆可口！Chef’s_Hat：
最后，熱油炸制：鍋內(nèi)倒入足夠的食用油，燒至六七成熱時放入裹好面包糠的茄片，小火慢炸至金黃色即可撈出瀝油。記得不要一次性放太多，以免影響受熱均勻。Fried_Shrimp：
出鍋后的炸茄片香氣撲鼻，趁熱咬上一口，外酥里嫩，超級滿足！Decorative_Heart：
快動手試試吧，保證讓你欲罷不能！??
免責聲明：本答案或內(nèi)容為用戶上傳，不代表本網(wǎng)觀點。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。 如遇侵權(quán)請及時聯(lián)系本站刪除。
