雪菜筍尖炒目魚蛋的做法 ????
發(fā)布時間：2025-04-20 10:02:23來源：
?【開胃小炒】雪菜筍尖炒目魚蛋，簡單又美味！?
這道菜色香味俱全，特別適合忙碌的工作日。首先準(zhǔn)備好新鮮的目魚蛋、雪菜和筍尖，清洗干凈備用。接著熱鍋涼油，先將目魚蛋滑炒至變色撈出備用，這樣可以保持它的鮮嫩口感。然后用同一鍋爆香蒜末，放入雪菜翻炒出香味，再加入筍尖快速翻炒幾下。最后把目魚蛋倒回鍋中，與雪菜筍尖一起翻炒均勻，加少許鹽調(diào)味即可出鍋。??
??這道菜的亮點在于雪菜的酸爽與目魚蛋的鮮美完美結(jié)合，筍尖的脆嫩更是點睛之筆。不僅營養(yǎng)豐富，還讓人食欲大增！配上一碗白米飯，簡直是絕配！????
??小貼士：目魚蛋易碎，炒的時候動作要輕柔哦！??
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