?? 過(guò)癮把子肉的做法 ??
寒冷的冬日里,來(lái)一盤(pán)熱騰騰的把子肉最是暖心!先把五花肉切成大塊,用開(kāi)水焯一下去腥,再用老抽、生抽腌制入味,讓每一塊肉都裹上醬香。接著放入鍋中慢燉,加入姜片、八角、桂皮等香料,小火慢煮至肉質(zhì)軟爛,湯汁濃郁。?
燉好的把子肉色澤紅亮,肥而不膩,瘦而不柴,入口即化!搭配一碗白米飯,簡(jiǎn)直是絕配!?? 如果喜歡更豐富的口感,還可以加點(diǎn)土豆、胡蘿卜一起燉煮,吸收了肉汁的蔬菜更加鮮美多汁。??
最后,別忘了將湯汁淋在米飯上,每一粒米都能吸飽肉香和醬汁,簡(jiǎn)直讓人欲罷不能!?? 快試試這道過(guò)癮的家常美味吧,給你的餐桌增添一抹溫暖與滿足!???
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