?? 家常煮粉的做法 ??
想吃一碗熱騰騰的家常煮粉嗎?跟著步驟一起動手吧!?首先準備好新鮮的米粉、青菜、雞蛋和你喜歡的肉類(比如瘦肉片或蝦仁)。接著燒一鍋熱水,將米粉放入煮至軟硬適中,撈出后用冷水沖洗,這樣口感更Q彈哦~??
調(diào)味是關(guān)鍵!在鍋里倒入適量油,先炒香蒜末和姜絲,再加入肉類翻炒至變色。隨后倒入清水或高湯,水開后放入青菜和米粉,調(diào)入生抽、老抽、鹽和胡椒粉,攪拌均勻。??
最后一步,打個荷包蛋或者直接放上煎蛋,撒點蔥花提香,淋上幾滴香油就完成啦!???? 一碗香氣四溢的家常煮粉就能端上桌啦,快邀請家人一起享用這簡單又美味的一餐吧~????
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