??蓮藕肉餡水餃的做法 ??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-20 15:21:19來源：
寒冷的冬日里，來一盤熱騰騰的水餃最是暖心！今天教大家做一款特別的蓮藕肉餡水餃，清香脆爽又鮮美多汁哦～??
首先準(zhǔn)備食材：新鮮蓮藕去皮切碎、五花肉剁成肉餡，再備上蔥姜末和調(diào)味料（鹽、醬油、香油）。將蓮藕丁與肉餡混合，加入適量調(diào)料攪拌均勻，記得朝一個(gè)方向攪打，這樣可以讓肉餡更有彈性！??
接下來就是包餃子啦～取一張餃子皮，放上適量餡料，對(duì)折捏緊邊緣，根據(jù)自己喜好捏出漂亮的花邊。如果怕粘連，可以在托板上撒些干粉哦～?
最后煮餃子，鍋中加水燒開后下入餃子，點(diǎn)三次涼水直至餃子浮起就熟啦！撈出來蘸醋或辣椒油，一口咬下去，蓮藕的清甜配上肉餡的濃郁，幸福感爆棚～????
快動(dòng)手試試吧，美味屬于愛做飯的你！???????
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