???酸菜雞蛋餡水餃的做法???
發(fā)布時間：2025-04-20 16:24:13來源：
冬天到了，來一碗熱騰騰的水餃最暖心了！今天教大家做一款超級開胃的酸菜雞蛋餡水餃，酸香濃郁，咬一口滿嘴鮮香！??
首先準備好食材：新鮮的酸菜、雞蛋、蔥姜末和餃子皮。將酸菜洗凈后切碎，擠干水分備用。雞蛋打散炒熟，用鏟子搗成小塊。接著把酸菜和雞蛋混合，加入適量的鹽、胡椒粉和香油調(diào)味，攪拌均勻，酸菜雞蛋餡就完成啦！???
接下來就是包餃子環(huán)節(jié)啦！取一張餃子皮，放上一勺餡料，對折捏緊邊緣，漂亮的水餃就成型了。記得多準備一些面粉防粘手哦～面粉飄飄的樣子像雪花一樣美呢！??餃子包好后就可以下鍋煮啦，水開后放入餃子，點三次冷水，待餃子浮起就熟啦！撈出后蘸點醋或者辣椒油，一口一個根本停不下來！????
快試試吧，這個冬天讓你的餐桌充滿幸福感！??
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