紅椒豆芽的做法 ?????
? 準備食材
制作一道簡單又美味的紅椒豆芽,你需要準備新鮮的綠豆芽一把、紅椒一個、大蒜幾瓣以及適量的鹽和食用油。豆芽富含維生素C,而紅椒則能增加菜肴的色彩與甜味,是一道營養(yǎng)均衡的小菜。
?? 步驟解析
首先,將豆芽清洗干凈,去除根部;紅椒切絲,大蒜剁成蒜末備用。熱鍋涼油,先爆香蒜末,隨后加入紅椒翻炒至微軟,接著倒入豆芽快速翻炒。此時撒入少許鹽調(diào)味,繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋。整個過程只需幾分鐘,簡單高效!
?? 小貼士
為了讓豆芽更加爽脆,建議大火快炒,避免過度烹煮。此外,喜歡辣味的朋友可以加點干辣椒或者辣椒醬,提升風味哦!這道菜不僅顏色誘人,還清爽可口,非常適合搭配米飯或作為宴客時的開胃菜。??
?? 總之,這道紅椒豆芽做法簡單,健康美味,快來試試吧!?????
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