紅油豬舌的做法 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-20 20:18:14來源：
??大家好！今天給大家分享一道美味又下飯的家常菜——紅油豬舌。這道菜色澤紅亮，味道麻辣鮮香，特別適合愛吃辣的朋友。制作起來也不復(fù)雜，快來一起試試吧！
首先，準(zhǔn)備好新鮮的豬舌一條，用清水沖洗干凈后，放入鍋中加姜片和料酒焯水去腥，煮至變色后撈出晾涼，切成薄片備用。接著，調(diào)制紅油醬汁是關(guān)鍵步驟哦！取一個(gè)小碗，加入辣椒粉、花椒粉、熟芝麻，再淋上熱油激發(fā)出香味，最后加入生抽、醋、糖、鹽攪拌均勻。??
將切好的豬舌片放入盤中，倒入調(diào)好的紅油醬汁，撒上蔥花點(diǎn)綴即可。一道色香味俱佳的紅油豬舌就完成啦！?????趕緊端上餐桌，搭配米飯享用吧，絕對讓你停不下筷子！??
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