??水煮牛蛙的做法大全??
發(fā)布時間：2025-04-20 20:39:19來源：
夏天的餐桌上怎能少了一道鮮香麻辣的水煮牛蛙？?這道菜色香味俱全，絕對能讓你食欲大開！首先準(zhǔn)備好新鮮的牛蛙，清洗干凈后切塊備用。接著準(zhǔn)備配料：姜片、蒜瓣、干辣椒和花椒必不可少哦～???花椒的麻與辣椒的辣完美融合，讓這道菜更加誘人。
熱鍋涼油，先將姜片和蒜瓣爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。然后放入牛蛙快速翻炒，加入適量的料酒去腥提鮮。倒入清水或高湯，水量剛好沒過食材即可，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉幾分鐘。最后撒上蔥花點綴，一盤香氣四溢的水煮牛蛙就完成啦！??
無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這道菜都能成為餐桌上的焦點！??快試試吧～
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