??土豆胡蘿卜燉羊肉???
發(fā)布時(shí)間：2025-04-20 21:45:40來(lái)源：
寒冷的冬天，來(lái)一道暖胃又暖心的土豆胡蘿卜燉羊肉吧！????這道菜不僅色香味俱全，還營(yíng)養(yǎng)豐富，特別適合一家人圍坐在一起享用。????
首先，準(zhǔn)備好新鮮的羊肉500克，清洗干凈后切成適口大小的塊狀。接著，將土豆和胡蘿卜削皮切塊備用，它們的天然甜味會(huì)讓整道菜更加美味哦！????
熱鍋涼油，先爆香姜片和蒜末，再放入羊肉翻炒至變色。此時(shí)加入料酒去腥，隨后倒入適量清水，水量要沒(méi)過(guò)肉塊。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘，讓羊肉充分入味。???
接下來(lái)加入土豆和胡蘿卜，繼續(xù)燉煮20分鐘左右，直到蔬菜軟爛，湯汁濃郁。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，淋幾滴香油提香即可出鍋啦！???
一碗熱騰騰的土豆胡蘿卜燉羊肉端上桌，香氣撲鼻，暖意融融。快叫上家人一起品嘗這份冬日里的幸福滋味吧！????
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