???特色燒牛排的做法???
發(fā)布時間：2025-04-21 03:15:10來源：
想要在家也能享受到餐廳級別的美味？那就試試這道特色燒牛排吧！??先準備好優(yōu)質牛排一塊，新鮮迷迭香和大蒜必不可少，再搭配橄欖油、黑胡椒和海鹽調味。食材的選擇決定了最終的味道哦～??
第一步，將牛排提前從冰箱取出回溫至室溫，這樣煎制時能更均勻受熱。用廚房紙吸干表面水分后，在兩面撒上海鹽和現磨黑胡椒腌制15分鐘，讓調料充分滲透入味。?
接著開火熱鍋，倒入少許橄欖油，放入蒜片爆香，隨后加入迷迭香增添香氣。當油溫達到七成熱時，放入牛排，每面煎約3-4分鐘（根據個人口感調整時間）。煎好后靜置幾分鐘，鎖住肉汁，吃起來更加鮮嫩多汁！??
最后切塊裝盤，淋上一點煎牛排的原汁，再點綴幾片新鮮蔬菜或水果裝飾，一道色香味俱全的特色燒牛排就完成啦！??快叫上家人一起品嘗這份舌尖上的幸福吧！??
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