?炸秋葵的精選做法 - 菜譜 ??
發(fā)布時間：2025-05-04 19:09:16來源：
?? 秋葵是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，不僅口感獨特，還富含多種維生素和膳食纖維。但你知道嗎？將秋葵炸成小零食，會讓它的風味更加迷人！今天就來分享一款簡單又美味的炸秋葵做法，讓你輕松成為廚房達人！
?? 準備食材
你需要新鮮的秋葵、雞蛋、面粉、面包糠，以及適量鹽和黑胡椒粉。別忘了準備一碗油，用于炸制哦！
????? 制作步驟
第一步：先將秋葵洗凈，去掉頂部的硬蒂，然后用開水焯燙1-2分鐘，這樣可以保持翠綠的顏色和脆嫩的口感。撈出后瀝干水分備用。
第二步：在一個碗中打散雞蛋，加入少許鹽攪拌均勻；另一個碗里倒入面粉，第三個碗裝滿面包糠。
第三步：將焯好的秋葵依次裹上面粉、蛋液，最后滾上面包糠，確保每一根都均勻包裹。
第四步：熱鍋倒油，待油溫升至六成熱時，下入秋葵，炸至金黃酥脆即可撈出瀝油。
?? 小貼士
炸好的秋葵趁熱吃，外皮香脆，內(nèi)里滑嫩，搭配番茄醬或沙拉醬更美味！如果想吃得健康一點，可以用空氣炸鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)油炸，既省油又健康！
?? 快試試這款簡單易學的炸秋葵吧，絕對讓你停不下筷子！?
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