??風(fēng)味手撕包菜的做法??
今天給大家分享一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——風(fēng)味手撕包菜!?這道菜色香味俱全,酸辣可口,超級(jí)下飯哦~??
首先,準(zhǔn)備好新鮮的包菜一顆,用手將它一片片撕成小塊,清洗干凈備用。接著,準(zhǔn)備一些蒜末和干辣椒,增加香氣和風(fēng)味。??熱鍋涼油,先爆香蒜末和干辣椒,再倒入包菜翻炒。記得火候要大一點(diǎn),這樣可以保持包菜的脆嫩口感!??
調(diào)味也很關(guān)鍵,加入適量的鹽、醋和少許生抽,翻炒均勻后蓋上鍋蓋燜煮一小會(huì)兒。最后撒上一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮,出鍋前淋上幾滴香油,瞬間香氣四溢!??
這道風(fēng)味手撕包菜就完成了,裝盤后看著就讓人食欲大開(kāi)!??快試試吧,保證讓你停不下筷子~????
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