??脆皮五花肉的做法??
發(fā)布時間：2025-05-05 01:12:53來源：
想吃外酥里嫩的脆皮五花肉嗎？??今天就教你做一道美味的家庭版脆皮五花肉！首先準備好新鮮的五花肉一條，用清水洗凈后，用牙簽在肉皮上扎一些小孔，這樣可以讓肉皮更入味哦?。
接著將五花肉放入鍋中，加入姜片、料酒和少許鹽，煮至肉皮變軟，大約需要20分鐘?。撈出后用廚房紙吸干水分，在肉皮表面均勻地抹上一層食鹽，靜置半小時讓鹽分滲透。然后用錫紙包裹住肉的底部，只露出肉皮部分，再次放入烤箱烤制，溫度設置為220°C，烤約40分鐘?。隨著時間推移，你會看到肉皮逐漸變得金黃酥脆，散發(fā)出誘人的香氣??！
最后取出稍微冷卻一下，切成厚薄適中的片狀，搭配自己喜歡的蘸醬，就可以享受這道色香味俱全的脆皮五花肉啦！??快動手試試吧！
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